Rotes Höhenvieh

Rassedefinition und Eigenschaften

Farbe

• Körper einfarbig rot- bis dunkelbraun
• Hals und Nacken bei Bullen oft dunkler
• Stirnschopf bei Kühen und Bullen heller bis schwarzbraun
• weiße Flecken am Euter werden toleriert
• Flotzmaul hell
• Hörner hell mit dunklen Spitzen
• Schwanzquaste hell, von roten Haaren ummantelt

Körperbau

• mittelrahmig innerhalb des Fleischrasse-Spektrums
• langer, gerader Rücken
• gut entwickelte Vorhand
• gute Rippenwölbung bei tiefer Brust und Flanke
• langes und breites Becken
• korrekte trockene Gliedmaßen
• klare Sprunggelenke
• dunkle, harte Klauen
• nicht zu tief sitzendes funktionales Euter

Unerwünschte Merkmale (Typnote max. 4)

• zu tief hängende Euter und nicht saugfähige Zitzen
• mehrere weiße Flecken
• voll dunkel pigmentiertes Flotzmaul
• Euter komplett weiß
• genetisch hornlose Tiere

Produktionseigenschaften

• Genügsamkeit
• Widerstandsfähigkeit
• Leichtkalbigkeit
• beste Marschfähigkeit und Weideeignung
• sehr gute Grundfutterverwertung
• beste Muttereigenschaften
• sehr gute Milchleistung
• frohwüchsige Kälber
• hohe Absetzgewichte
• erkennbare, gleichmäßige Bemuskelung
• hohe Fleischqualität
• feine Fleischfaserung

Eckdaten für ausgewachsene Bullen und Kühe

Quelle: Zuchtprogramm "Rotes Höhenvieh" FVB, zu finden unter  Zuchtprogramme