Hereford

Rassedefinition und Eigenschaften

Farbe

• rotbraunes Haarkleid mit weißem Kopf, der dominant vererbt wird
• weißer Hals, Brust, Bauch, Beine und Schwanzquaste
• weißer Nacken ist erwünscht

Körperbau

• Rasse steht im mittleren, zum Teil schon größeren Rahmen
• gehörnt und genetisch hornlos
• harmonischer, gut proportionierter Körperbau mit tiefem Rumpf
• guter Fleischansatz ohne sichtbare Verfettung
• stark bemuskelte Vorhand

Unerwünschte Merkmale (Typnote max. 4)

• zu tief liegende Euter oder nicht saugfähige Zitzen
• schwarzes Flotzmaul
• deutliche Farbabweichungen im Fell

Produktionseigenschaften

• robuste Rasse, ganzjährige Freilandhaltung möglich
• überragende Verwertung von Grünland
• Umgänglichkeit
• Leichtkalbigkeit
• ausgeprägter Mutterinstinkt
• hervorragende Fleischqualität (feinfaserig, marmoriert)

Eckdaten für ausgewachsene Bullen und Kühe

Quelle: Zuchtprogramm "Hereford" FVB, zu finden unter  Zuchtprogramme