Charolais

Rassedefinition und Eigenschaften

Ursprungsland

Frankreich

Farbe

• einfarbig weiß bis cremegelb
• Flotzmaul, Klauen und Horn hell

Körperbau

• Kopf relativ kurz, breit, nicht zu groß
• mit Horn oder genetisch hornlos
• großes Flotzmaul
• Hals und Brust voll, breit und tief
• Rumpf harmonisch proportioniert, symmetrisch, breit und lang
• Schulter geschlossen (ohne Einschnürung) und vollfleischig
• gute Tiefe und Wölbung der Rippen
• Rücken ausgeprägt bemuskelt, lang, breit und fest
• leicht geschwungene Oberlinie ist akzeptiert
• Becken gut bemuskelt mit korrekter Lage und Breite
• Keule ausgeprägt bemuskelt, nicht zu rund, mit tiefreichendem Muskelansatz innen und außen
• Beine nicht zu feinknochig, korrekt gewinkelt und gestellt, straffe Fesseln
• Gelenke fest und trocken
• Klauen breit und fest
• Euter fest ansitzend, mit vier gleichmäßig entwickelten Eutervierteln, Zitzen nicht zu lang und dick

Unerwünschte Merkmale (Typnote max. 4)

• zu tief liegende Euter
• nicht saugfähige Zitzen
• dunkles Flotzmaul
• deutlich abgesetzte großflächige Pigmentierung der Haut

Produktionseigenschaften

• langlebig
• fruchtbar
• jährliche normale Kalbungen
• ruhiges Temperament (gutmütig)
• gute Herdenbindung
• gute Muttereigenschaften
• vitale Kälber
• höchste Mastleistung und hohes Grundfutteraufnahmevermögen
• hohe Ausschlachtung und ausgeprägte Bemuskelung mit relativ geringen Fetteinlagerungen- und auflagerungen am Schlachtkörper

Eckdaten für ausgewachsene Bullen und Kühe

Charolais sind großrahmig innerhalb der Rinderpopulation. Es gibt sie klein-, mittel- und großrahmig innerhalb der Rasse. Die Rahmengröße ist kein Kriterium für den Wert des Tieres.

Quelle: Zuchtprogramm "Charolais" FVB, zu finden unter  Zuchtprogramme